perjantai 4. maaliskuuta 2011

Porkkanapiirakka

Teki mieli jotain hyvää, muistin että kaapissa on hätävaralla se porkkakakkuainekset-pussi, josta on vaivaton pyöräyttää hetkessä vieraille jotain tarjottavaa, jollei oo varautunut..mutta teenpä nyt itselleni sitte herkutteluhetkeen tätä herkkua. :D 
Tekasinpa porkkanapiirakkaa, johon tulee päälle aivan ihanaa suussa sulavaa tuorejuusto-tomusokerikuorrutusta ja mantelirouhetta.

Porkkanapiirakka Sunnuntai-pussiaineksista

Kaada pussin sisältä kulhoon, mittaa 2dl vettä ja 1 dl öljyä, sekoita seos tasaiseksi. Kaada pyöreään vuokaan tai kakkuvuokaan taikina. Paista 10-15 min. 175 astetta.
Sekoita kuorrutteen aineet kulhossa, johon tarvitset; 1prk maustamatonta tuorejuustoa (Viola), 2 rkl sitruuna tai appelsiinimehua ja 2dl tomusokeria. Sekoita seos tasaiseksi ja levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Tarjoa kahvin tai teen kanssa.

Ihania herkutteluhetkiä!
-Henna-

2 kommenttia:

  1. kivan taustan oot blogille löytänyt,keväisen.

    VastaaPoista
  2. Hei, ihanaa laskiaissunnuntaita sinulle. Ja tervetuloa vaan lukijakseni, kävin sinun blogissa seikkailemassa ja liityin samalla lukijaksi. Ihania valokuvia ja kivoja kollaaseja olet tehnyt kuvistasi 8)

    VastaaPoista